Желе из ряженки.
Очень быстрый, а главное вкусный десерт. Получается нежным и в меру сладким, сладкоежкам он несомненно понравится.
А если купить красивую силиконовую форму, то таким десертом можно запросто заменить торт. Обязательно попробуйте приготовить это желе из ряженки, уверена вам оно очень понравится!
Понадобится:
Ряженка 800 миллилитров;
Сахар 100 грамм;
Какао 40 грамм;
Желатин 25 грамм.
Приготовление:
1.Для начала ряженку нужно заранее достать из холодильника, что бы она не была слишком холодной.
2.Желатин высыпаем в миску и заливаем водой (около 80 миллилитров), перемешиваем и оставляем на 7 минут, что бы он набух.
3.Пока желатин набухает, в ряженку добавляем сахар и какао порошок, всё хорошо перемешиваем до однородности.
4.Готовый желатин ставим на водяную баню, что бы он растопился (важно, не доводим его до кипения!).
5.Тонкой струйкой добавляем горячий желатин к ряженке с какао, всё хорошо перемешиваем до однородности.
6.Готовую массу вливаем в силиконовую форму и убираем в холодильник на 3 часа.
7.Как только десерт застыл, достаём его из формы, сверху посыпаем какао порошком и подаём к столу. Желе из ряженки готово.
