Желе из ряженки - это быстрый и вкусный десерт, который получается нежным и в меру сладким. Для его приготовления понадобятся ряженка, сахар, какао и желатин. Желатин набухает в воде, затем растапливается на водяной бане и добавляется к ряженке с какао. Готовую массу вливают в силиконовую форму и убирают в холодильник на 3 часа. После застывания десерт можно посыпать какао порошком и подавать к столу.